«Συνήθως ξυπνάω γύρω στις 9 το πρωί και προσπαθώ πάντα να τρώω ένα αρκετά πλούσιο πρωινό όποτε έχω χρόνο. Λατρεύω κάθε είδους αυγά το πρωί με τοστ, αυτό είναι η βάση μου. Αν έχω χρόνο να καθίσω, προτιμώ αυγά με πανκέικς», λέει η μπαλαρίνα σημειώνοντας ότι το απολαμβάνει σε ένα από τα αγαπημένα της μαγαζιά κάθε φορά που έχει χρόνο. Το γεύμα που προτιμά έχει λίγο από τα πάντα. Ομελέτα, γαλλικό τοστ, φρούτα αλλά λουκάνικο από κοτόπουλο. «Ξέρω δεν είναι πιθανό αυτό που περιμένει ο κόσμος ότι τρώνε οι μπαλαρίνες. Νομίζω ότι ο κόσμος συνήθως εκπλήσσεται κάθε φορά που βλέπει πόσο τρώμε στην πραγματικότητα», σχολιάζει η μπαλαρίνα που στη συνέχεια παρουσιάζει το έντονο και πολύωρο πρόγραμμα σε πρόβες και γυμναστική που ακολουθεί. Όπως τονίζει μάλιστα, οι πρόβες διαρκούν συνήθως, όταν δεν έχουν παράσταση, 7 ολόκληρες ώρες.
Από τη στιγμή που δεν τα πάει καλά με τη μαγειρική, η Isabella Boylston θα πάρει το μεσημεριανό της από κάποιο εστιατόριο. Ένα από τα αγαπημένα της πιάτα είναι μία σαλάτα που περιλαμβάνει καλε, ρόκα, πατάτες, μανιτάρια, κόκκινο λάχανο, λευκό τσένταρ, μήλα και ψωμί ολικής άλεσης. Την σαλάτα την προτιμά γιατί είναι καλή πηγή βιταμινών και ιχνοστοιχείων και προσπαθεί να τρώει μία κάθε μέρα είτε για μεσημεριανό είτε για βραδινό. Μερικές φορές τρώει και σάντουιτς.
Τα σνακ της είναι συνήθως φρούτα, με προτίμηση στις μπανάνες που γεμίζουν το σώμα με ενέργεια, και η μαύρη σοκολάτα με θαλασσινό αλάτι.
Το αγαπημένο της φαγητό είναι η μακαρονάδα και προσπαθεί να τρώει συχνά. «Τρώω μακαρόνια πριν από κάθε παράσταση, περίπου 5 ώρες πριν ώστε να έχω χρόνο να χωνέψω, και συνήθως σε κάποιο εστιατόριο», λέει αποκαλύπτοντας όμως ότι την αγαπημένη της μακαρονάδα την φτιάχνει ένας από τους πολύ καλούς της φίλους και γείτονες. Περιλαμβάνει σολομό, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και λεμόνι. «Ο κόσμος πιστεύει ότι τα μακαρόνια και το ψωμί είναι κακό! Νομίζω ότι από οτιδήποτε, πιθανότατα το μόνο πράγμα που πρέπει να αποφύγετε είναι η ζάχαρη. Δεν τρώω τόνους από γλυκά, αν λαχταρώ ζάχαρη, θα φάω, αλλά δεν αποτελεί κανονικό κομμάτι της διατροφής μου, εκτός από τη μαύρη σοκολάτα», αναφέρει.
