όστρακα

Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και το τραπέζι της Σαρακοστής ετοιμάζεται. Γαρίδες, καλαμάρια, όστρακα, χταπόδια έχουν φυσικά την τιμητική τους. Γνωρίζετε όμως πως να τα επιλέξετε, ώστε να…

Στο Πανεπιστήμιο Queen Mary του Λονδίνου, ομάδα ερευνητών κατασκεύασε τα πρώτα φωτοβολταϊκά κύτταρα από όστρακα γαρίδων. Οι ερευνητές απομόνωσαν τα χημικά χιτίνη και χιτοζάνη που βρίσκονται…