γαστρονομία

Όταν το καλό φαγητό συναντά το σινεμά μόνο όμορφες ιδέες μπορούν να προκύψουν. Πίσω από ένα τέτοιο νέο εγχείρημα βρίσκονται τρεις καταξιωμένοι σεφ, οι Πάνος Ιωαννίδης, Γιάννης Μαρκαδάκης και…

Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης για το 2019 αναδείχθηκε η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου. Ο τίτλος θα απονεμηθεί και επίσημα σε ειδική τελετή που θα πραγματοποιηθεί το δεύτερο 15νθήμερο…

Ο Δεκαπενταύγουστος έχει αναμφισβήτητα γεύση καλοκαιριού και θαλασσινού αέρα. Κάθε τόπος στην ηπειρωτική και νησιωτική Ελλάδα έχει ξεχωριστά γαστρονομικά έθιμα και παραδόσεις για αυτήν την…

Σίγουρα παίζει σημαντικό ρόλο η εμπειρία σε όλα τα επαγγέλματα. Και όμως στον απαιτητικό  επάγγελμα του σεφ υπάρχουν κάποιοι νέοι μέχρι 30 ετών που  ξεχωρίζουν για το πάθος τους στη…

Σεφ όπως ο Marco Pierre White, με 3 αστέρια Michelin, μοιράζονται μερικά από τα μυστικά τους, για όλους αυτούς που έχουν μεράκι με την κουζίνα και τη μαγειρική και θέλουν να βγάζουν πιάτα…

Τον Απρίλιο πρόκειται να δοκιμάσετε το πιο ξεχωριστό πιάτο, με 3 βασικά συστατικά: τη γαστρονομία, τον τουρισμό και τον πολιτισμό. Η έκθεση Ελλάδος Γεύση που αναλαμβάνει να σας… προσφέρει…

Οι διατροφολόγοι έχουν βαρεθεί να λένε πόσο σημαντικό είναι το πρωινό γεύμα για τη διατήρηση ενός σωστού βάρους αλλά και την υγεία μας. Εμείς, πάλι, συχνά δεν τους ακούμε και υιοθετούμε…

Αν είσαι fan του Food Tube του διάσημου καναλιού του Jamie Oliver στο YouTube, σίγουρα έχεις δει τα βίντεο με τις συνταγές του Ιρλανδού food blogger Donal Skehan, που κερδίζουν εκατομμύρια…

Μπορεί να ακούγεται κλισέ να βάζουμε στόχους με το που μπει η νέα χρονιά, ειδικά όταν τα προηγούμενα χρόνια έχουμε δείξει ότι τους ξεχνάμε πριν βγει ο Ιανουάριος, πότε, όμως, δεν είναι αργά…

Από τις 27 έως και τις 30 Νοεμβρίου, το Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας θα γεμίσει με μια έκθεση που θα ετοιμάσει για εμάς το πιο ξεχωριστό πιάτο που δοκιμάσαμε τον τελευταίο καιρό! Για 4…