Η φοιτητική ζωή θέλει καλοπέραση, ευκολία και ταχύτητα, όπως ξέρουμε!
Τι καλύτερο λοιπόν, από μια απλή και εύκολη συνταγή για την παρέα φοιτητών, που επιλέγει να περάσει το βράδυ μέσα…
Σαντουιτσάκια με στήθος κοτόπουλου
Υλικά
- 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα ή 1/4 του φλιτζανιού
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
- 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
- 1 κουταλάκι του γλυκού νερό
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- λίγο πιπέρι
- 2 κομμάτια στήθος κοτόπουλου κομμένα στη μέση
- 4 ψωμάκια χάμπουργκερ έτοιμα ή σπιτικά
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαρούλι
- 8 λεπτές φέτες ντομάτας
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύετε τη μουστάρδα, το μέλι, τη ρίγανη, το νερό, τη σκόνη σκόρδου και το πιπέρι. Σε ένα τηγάνι ψήνετε το στήθος κοτόπουλου περίπου από 4′ την κάθε πλευρά. Αλείφετε το κοτόπουλου με τη σάλτσα μουστάρδας.
Ανοίγετε τα ψωμάκια στη μέση που αν θέλετε έχετε ψήσει για λίγο στην τοστιέρα, ρίχνετε το μαρούλι, στη συνέχεια βάζετε το κοτόπουλου και τελειώνετε με 2 λεπτές φέτες ντομάτας στο κάθε σάντουιτς και σερβίρετε.