Το Bloody Mary θεωρείται το κλασικό κοκτέιλ για ένα hangover.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 6/10 χυμό ντομάτας
- 3/10 βότκα
- 1/10 χυμός λεμονιού
- 1 κουταλάκι του καφέ Worcestershire sauce
- 2 σταγόνες Tabasco
- αλάτι σέλινου
- αλάτι, πιπέρι
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
- Σ’ ένα μεγάλο, ψηλό ποτήρι (tumbler) βάλτε 4 παγάκια. Προσθέστε το χυμό λεμονιού, τη Worcestershire sauce, τη βότκα και το Tabasco. Ανακατέψτε. Προσθέστε το χυμό ντομάτας και, ανάλογα με το γούστο σας, αλάτι, πιπέρι και αλάτι σέλινου. Ανακατέψτε ξανά. Βάλτε ένα τρυφερό κλαράκι σέλινου με τα πράσινα φυλλαράκια του και σερβίρετε.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
- Αν θέλουμε να το ετοιμάσουμε για κάλεσμα ακολουθούμε την ίδια αναλογιία γεμίζοντας μια κανάτα και πολλαπλασιάζοντας ύστερα την ποσότητα worcestershire sauce και tabasco. Σερβίρουμε σε ποτήρια του μαρτίνι.
Πηγή: oinoxoos.net