κάροτ κέικ

Συνταγή για αφράτο vegan μάφιν, φτιαγμένο με τη ζύμη για κάροτ κέικ. Υλικά Τεμάχια: 12-15 - 200 γρ. καρότα, ψιλοτριμμένα - 100 ml ελαιόλαδο - 125 γρ. ζάχαρη καρύδας (στα…