Έφυγε από την ζωή την Κυριακή, ο Παναγιώτης Νίκας, ένας από τους πιο γνωστούς επιχειρηματίες στον κλάδο των τροφίμων.
Αυτοδημιούργητος, γεννήθηκε το 1932 στην Λακωνία και έγραψε ιστορία στον κλάδο της αλλαντοβιομηχανίας.
Εκσυγχρόνισε τον τομέα των αλλαντικών, εισήγαγε καινοτόμες ιδέες και κατέκτησε με τα προϊόντα του κάθε ελληνικό σπίτι από την δεκαετία του 70.
Το 1970 ήταν που απέκτησε και ιδιόκτητες εγκαταστάσεις. Ο Παναγιώτης Νίκας ίδρυσε την εταιρεία, Π.Γ. Νίκας ΑΒΕΕ.
Η εταιρεία του παρήγαγε το αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων, το παριζάκι σε σχήμα τετράγωνο για τοστ.
Η κερδοφορία αλλά και τα νεα προϊόντα έγιναν τα αγαπημένα των νοικοκυριών και το 1991 η Νίκας μπήκε και στο Χρηματιστήριο.
Σημείο αναφοράς της το εργοστάσιο στον Άγιο Στέφανο.
Το 2003 ο Παναγιώτης Νίκας αποφασίζει να πουλήσει την αλλαντοβιομηχανία στην Global Finance έναντι 60 εκατ. ευρώ.
Μέχρι και τα βαθιά του γεράματα, ο Παναγιώτης Νίκας δεν έπαψε ποτέ να ασχολείται με αυτό που αγάπησε.
Εμπορεύθηκε μέσω της Λακωνικής Τροφίμων ελιές και ελαιόλαδο αλλά και εμφιαλωμένο νερό.
Η εξόδιος ακολουθία του Παναγιώτη Νίκα θα τελεστεί αύριο Τρίτη, στο παρεκκλήσι των Αγίων Θεοδώρων, στο Α’ Νεκροταφείο Αθηνών και η ταφή θα γίνει στην ιδιαίτερη πατρίδα του, την Σπάρτη.