Παντζαρόφυλλα ογκρατέν

της ΑΛΕΚΑΣ ΚΥΦΙΩΤΗ Υλικά 1 1/2 κιλό παντζαρόφυλλα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για να αλείψουμε το ταψί 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 1/2 φλιτζάνι γάλα…