Τσικνοπέμπτη: Αρνίσια παϊδάκια με μουστάρδα, χοντρό αλάτι και ρίγανη
Προετοιμασία + Μαρινάρισμα: περίπου 1 ώρα, Ψήσιμο: περίπου 10΄
Υλικά για 6 άτομα:
2 κιλά «παϊδάκια» από αρνίσιο μπούτι
1/2 κουτ. σούπας χοντρό θαλασσινό αλάτι
2 κουτ. σούπας…