Tag

τσουρέκι

Το τραπέζι του Πάσχα - Πόσες θερμίδες έχουν τα παραδοσιακά φαγητά και γλυκά

Και ενώ το καλοκαίρι είναι κοντά, έρχεται το Πάσχα, με τις διατροφικές κραιπάλες του και... αναστατώνει και εμάς και τη γραμμή μας. Σε κάθε περίπτωση κανείς, τέτοιες μέρες, δεν μπορεί να…

Πολίτικο τσούρεκι

Υλικά:  1 κ. αλεύρι 3 φακελάκια μαγιά ξερή 85 γρ. μαγιά νωπή 120 γρ. νερό 300 γρ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι ½ κ.τ.σ. μαχλέπι 1 κ.τ.σ. μαστίχα 120 ml γάλα 5 αυγά 150 γρ. βούτυρο…