ελαιόλαδο

Μείωση 20% σημείωσε το 2016 η παραγωγή ελαιολάδου στην Ελλάδα, καθώς υπάρχουν προβλήματα όσον αφορά στην ποσότητα αλλά και την ποιότητα, την ώρα που εντείνεται η ανησυχία σε ορισμένες…

Το ελαιόλαδο, ένα από τα βασικότερα συστατικά της μεσογειακής διατροφής, έχει πολυάριθμα οφέλη για την υγεία, μεταξύ των οποίων η πρόληψη της άνοιας, η αποφυγή των επιπλοκών του διαβήτη και…

Σε ειδική εκδήλωση παρουσιάστηκαν τα αποτελέσματα της κλινικής μελέτης για την ευεργετική επίδραση του ελληνικού ελαιολάδου στην υγεία, που πραγματοποιήθηκε στο Τμήμα Διατροφής του…

Ως ελαιόλαδο πουλούσαν τρεις επιτήδειοι αμφιβόλου ποιότητας και αγνώστου προελεύσεως λάδι. Πρόκειται για δύο ξεχωριστές υποθέσεις που αποκαλύφθηκαν σε Ημαθία και Πέλλα από τις κατά τόπους…

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) συνεχίζει τους ελέγχους για την αντιμετώπιση της νοθείας στο Ελληνικό Ελαιόλαδο. Στο πλαίσιο αυτό, όπως αναφέρει η σχετική ανακοίνωση, η Περιφερειακή…

Τρεις κουταλιές λάδι την ημέρα τον... γιατρό τον κάνουν πέρα. Μπορεί η γνωστή παροιμία να μην αναφέρει το λάδι όμως νέα μελέτη δείχνει πως το ελαιόλαδο έχει ευεργετικές ιδιότητες για τον…

Στην ανάκληση ελαιολάδου από την αγορά προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, διότι, όπως αναφέρεται σε ανακοίνωσή του, εμπίπτει στην κατηγορία «ΛΑΜΠΑΝΤΕ» και καθίσταται μη βρώσιμο, ως…

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε σήμερα 29 Σεπτεμβρίου την προσθήκη ενός νέου ελληνικού προϊόντος στο μητρώο των προϊόντων προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (ΠΟΠ). Πρόκειται για το…

Στην ανάκληση ελαιολάδου από την αγορά προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, διότι, όπως αναφέρεται σε ανακοίνωσή του, εμπίπτει στην κατηγορία «ΛΑΜΠΑΝΤΕ» και καθίσταται μη βρώσιμο, ως…

Οι γυναίκες που ακολουθούν μεσογειακή διατροφή με τακτική κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιόλαδου εμφανίζουν μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με μία νέα ισπανική επιστημονική…