γάλα

Στη δεύτερη θέση της λίστας με τις ακριβότερες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης στα γαλακτοκομικά προϊόντα, στα αβγά και σε προϊόντα καθημερινής διατροφής, όπως το ψωμί βρίσκεται η Ελλάδα το…

Ραγδαίες εξελίξεις και ριζικές ανατροπές στην αγορά γάλακτος, φέρνει απόφαση «βόμβα» που αποσυνδέει το νωπό γάλα από την παρασκευή γιαουρτιού στο όνομα της προσαρμογής με την εργαλειοθήκη…

H Ευρωπαϊκή Επιτροπή ζήτησε επίσημα από την Ελλάδα να τροποποιήσει τη διακριτική, όπως την χαρακτηρίζει, φορολογική νομοθεσία της για το γάλα, τα προϊόντα με βάση το γάλα και το κρέας από…

Οι γείτονές μας οι Τούρκοι φροντίζουν για την υγεία και την ομορφιά τους και καταναλώνουν χωρίς φειδώ άφθονο γάλα γαϊδούρας. Δεν εξηγείται αλλιώς η τεράστια ζήτηση για το γάλα από τα συμπαθή…

Ένα από τα αντικείμενα που απασχόλησαν την πρώτη ημέρα των επαφών των υπουργών της κυβέρνησης με το κουαρτέτο των δανειστών ήταν η εργαλειοθήκη του ΟΟΣΑ και συγκεκριμένα οι διατάξεις για το…

Την αντίθεσή του στη ρύθμιση, σύμφωνα με την οποία η επιτρεπόμενη διάρκεια ζωής του παστεριωμένου γάλακτος αφήνεται στην επιλογή της βιομηχανίας, εκφράζει ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας…

Αλλαγές στην λειτουργία της αγοράς επέρχονται με τα μέτρα που περιλαμβάνονται στη συμφωνία της κυβέρνησης με τους εκπροσώπους των δανειστών. Μεταξύ άλλων, προβλέπονται αλλαγές στο καθεστώς…

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή Γεωργίας είναι έτοιμη να ψηφίσει τη δημιουργία κοινού νομικού και οικονομικού πλαισίου για το γάλα και τα οπωροκηπευτικά προϊόντα στα σχολεία. Στόχος του ενιαίου…

Το γάλα κεφίρ ξεκίνησε πριν από 2.000 χρόνια στον Καύκασο καθιστώντας το κεφίρ ως ένα από τα παλαιότερα σε ζύμωση γάλατα. Είναι το ζωικό γάλα που έχει υποστεί ζύμωση από τους κόκκους κεφίρ…

Η υπερκατανάλωση γάλακτος δεν ασκεί προστατευτική δράση στα οστά, ενώ μπορεί να αυξάνει τον κίνδυνο θανάτου από καρδιοπάθεια, υποστηρίζουν επιστήμονες από τη Σουηδία. Αν και η εν λόγω…