Η υπερκατανάλωση γάλακτος δεν ασκεί προστατευτική δράση στα οστά, ενώ μπορεί να αυξάνει τον κίνδυνο θανάτου από καρδιοπάθεια, υποστηρίζουν επιστήμονες από τη Σουηδία.
Αν και η εν λόγω μελέτη – κατά την οποία εξετάστηκαν οι διατροφικές συνήθειες 100.000 εθελοντών – έχει αρκετά «γκρίζα» σημεία, ορισμένα από τα συμπεράσματά της έρχονται να επιβεβαιώσουν πρόσφατες θεωρίες σχετικά με τον περιορισμένο ή και ανύπαρκτο ρόλο του γάλακτος στην προστασία των οστών.
Ειδικά μάλιστα στις γυναίκες και σύμφωνα με τη μελέτη του Πανεπιστημίου της Ουπσάλα η υπερκατανάλωση του γάλακτος συσχετίσθηκε με αυξημένο κίνδυνο κατάγματος του ισχίου!
Διαβάστε τη συνέχεια στο:
http://www.tanea.gr/news/science-technology/article/5174279/mhpws-to-poly-gala-blaptei-thn-ygeia/