Εγινε γνωστή από τη Χριστουγεννιάτικη Ιστορία του Κάρολου Ντίκενς –που την καθιέρωσε ως το απόλυτο εορταστικό πιάτο– και συνεχίζει μέχρι σήμερα να πρωταγωνιστεί στο εορταστικό μενού.
Πρώτος τρόπος: Γαλοπούλα στον φούρνο με μανιτάρια
Δεύτερος τρόπος: Μπούτια γαλοπούλας με φασκόμηλο
Τρίτος τρόπος: Γαλοπούλα “παστωμένη” με αρωματικό αλάτι
Τέταρτος τρόπος: Γαλοπούλα στο χαρτί
Πηγή: http://www.thecookbook.gr/article.asp?catid=30016&subid=2&pubid=64100627