Το ΤikTok δεν σταματά ποτέ να μας εκπλήσσει με την ευρηματικότητα των χρηστών του που έχουν αναδειχθεί μεταξύ άλλων σε επίδοξους barista, αφού τα coffee trends και τα είδη καφέδων που εμφανίζονται μοιάζουν να μην έχουν σταματημό.
Και με βάση το TikTok λοιπόν, ο καφές που θα πίνουμε αυτό το καλοκαίρι λέγεται Coffee Cloud. Πιο πολύ ρόφημα θα λέγαμε ότι μοιάζει, αφού συνδυάζει τη δόση espresso με νερό και κάποιο κρεμώδες φυτικό γάλα – ιδανικά γάλα καρύδας. Το αποτέλεσμα; Δροσιστικός, αρωματικός, απόλυτα καλοκαιρινός.
Θυμίζει λίγο το trend του dalgona coffee που είχε εμφανιστεί προηγουμένως, όμως σε πιο αρωματική εκδοχή.
Πώς να τον φτιάξεις στο σπίτι
Το καλύτερο από όλα είναι ότι μπορείς να τον φτιάξεις στο σπίτι πολύ εύκολα και να συνοδεύσει ιδανικά τα καλοκαιρινά απογεύματα στο μπαλκόνι, με μπόλικη δροσιά.
Θα δεις διάφορες παραλλαγές στο ΤikTok. Κάποιοι για παράδειγμα, δεν χτυπάνε καθόλου το γάλα και το βάζουν απευθείας στο ποτήρι. Εδώ μπορείς να δοκιμάσεις τη δική μας εκδοχή.
Τι θα χρειαστείς
1 δόση καφέ espresso
½ φλιτζάνι νερό καρύδας
¼ φλ. φυτικό γάλα (το καρύδας είναι ιδανικό, αφού ενισχύει τη γεύση του νερού)
παγάκια
Διαδικασία
Ρίξε το νερό καρύδας πάνω σε πάγο.
Στη συνέχεια, σε ένα ξεχωριστό ποτήρι ανάμειξε τον εσπρέσσο που έχεις φτιάξει με την καφετιέρα με το γάλα της αρεσκείας σου. Χρησιμοποίησε το μιξεράκι χειρός ή, ακόμη καλύτερα, αν έχεις μηχάνημα για αφρόγαλα.
Βάλε σε ένα ποτήρι πάγο και πρόσθεσε το νερό καρύδας.
Μόλις αφρίσει το μείγμα καφέ, ρίξε και αυτό στο κρύο νερό καρύδας. Καλή απόλαυση!
Και ένα ακόμη tip: Τα γλυκαντικά, όπως η ζάχαρη το σιρόπι σφενδάμου ή αγαύης, είναι επίσης δημοφιλή, αλλά δεν είναι απαραίτητα. Αν πίνεις τον καφέ σου μέτριο ή γλυκό, μπορείς φυσικά να προσθέσεις κάποιο από αυτά.
@ac_homecafe espresso coconut cloud #coffee #fyp #trend ♬ original sound – whatsonmymind49