Τάρτα με πράσα-ανθότυρο-γιαούρτι και γραβιέρα Κρήτης

του Νίκου Καραθάνου Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 30΄, Αναμονή: 30΄, Μαγείρεμα + Ψήσιμο: 1 ώρα Υλικά για ταρτιέρα 26 εκ.: Για τη ζύμη (εναλλακτικά, βάζουμε έτοιμη βάση για τάρτα,…