Παγκόσμια Ημέρα σοκολάτας και η Telegraph σταχυολόγησε 10 λόγους για να την καταναλώσουμε -όχι ότι τους χρειαζόμασταν βέβαια.
Ο συντάκτης Andrew Baker, ωστόσο, στηρίζει τον δεκάλογό του σε επιστημονικές έρευνες, “αφαιρώντας” μας και τις τελευταίες ενοχές.
1. Κάνει καλό στην καρδιά και στο κυκλοφορικό
Πρόσφατη έρευνα βρήκε ότι η μαύρη σοκολάτα είναι ευεργετική για τις αρτηρίες και τα αιμοφόρα αγγεία.
2. Μειώνει τον κίνδυνο του εγκεφαλικού
Έρευνα σε ανδρικό δείγμα στη Φιλανδία έδειξε ότι μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού κατά 17% .
3. Είναι πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία
100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας καλύπτουν το 67% των ημερήσιων αναγκών σε σίδηρο.
4. Μειώνει τη χοληστερόλη
Η κατανάλωση κακάο μειώνει τα επίπεδα της “κακής” χοληστερόλης (LDL) και αυξάνει τα επίπεδα της “καλής”.
5. Κάνει καλό στο δέρμα
Οι φλαβονόλες της μαύρης σοκολάτας προστατεύουν το δέρμα από τη φθορά από τον ήλιο.
6. Σας βοηθά να χάσετε βάρος
Ο νευροεπιστήμονας Will Clower λέει ότι ένα μικρό κομμάτι σοκολάτας που λιώνει στη γλώσσα 20 λεπτά πριν από το γεύμα ενεργοποιεί τις ορμόνες του εγκεφάλου που λένε “είμαι πλήρης”, περιορίζοντας την ποσότητα του φαγητού που θα καταναλώσουμε.
7. Κάνει καλό σε μαμάδες και βρέφη
Φιλανδική έρευνα έδειξε ότι η σοκολάτα μειώνει το στρες των γυναικών που βρίσκονται σε ενδιαφέρουσα ενώ τα βρέφη που οι μαμάδες τους καταναλώνουν σοκολάτα χαμογελούν πιο πολύ!
8. Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του διαβήτη
Το κακάο “ενεργοποιεί” την ινσουλίνη και μπορεί να καθυστερήσει ή και να αποτρέψει την εμφάνιση διαβήτη.
9. Κάνει καλό στον εγκέφαλο
Οι φλαβανόλες εκτιμάται ότι μειώνουν την απώλεια μνήμης σε υπερήλικες ενώ η μαύρη σοκολάτα έχει αποδειχτεί ευεργετική στην αντιμετώπιση εγκεφαλικών τραυμάτων, όπως ή διάσειση.
10. Σας κάνει να νιώθετε καλύτερα
Αυτό είναι πλέον γνωστό. Η σοκολάτα περιέχει φενυλεθυλαμίνη, που είναι η ίδια χημική ουσία που εκκρίνει ο εγκέφαλος όταν ερωτευόμαστε.
Ολόκληρο το άρθρο της Telegraph, καθώς και πληροφορίες για τις έρευνες εδώ.