Σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας έρευνας που δημοσιεύθηκε στο αμερικανικό περιοδικό κλινικής διατροφολογίας “American Journal of Clinical Nutrition”, οι φακές, τα φασολιά και γενικότερα τα όσπρια δεν κάνουν μόνο καλό στην υγεία αλλά βοηθούν και στο να χάσουμε κιλά.Ά
Η έρευνα που πραγματοποιήθηκε από τους ερευνητές στο Νοσοκομείο «Άγιος Μιχαήλ» του Τορόντο στον Καναδά διαπίστωσε ότι όταν τρως όσπρια νιώθεις γρήγορα χορτασμένος, με αποτέλεσμα να μη θες να φας άλλο. Έτσι αν τρως συχνά όσπρια μπορείς να αδυνατίσεις ευκολότερα.
Η καναδική έρευνα αξιολόγησε τα ευρήματα 21 κλινικών δοκιμών πάνω στα όσπρια και διαπίστωσε ότι η κατανάλωση μιας μερίδας οσπρίων την ημέρα (περίπου 130 γραμμάρια) οδηγεί σε απώλεια περίπου 0,34 κιλών σε διάστημα έξι εβδομάδων. Και μπορεί να μη σας φαίνεται μεγάλο το όφελος ωστόσο οι ερευνητές προσθέτουν ότι τα χαμένα αυτά κιλά δύσκολα επανέρχονται, κάτι που θεωρείται πολύ σημαντικό.