Την πρόληψη της εκδήλωσης της άνοιας και της νόσου του Alzheimer φέρεται να επιτυγχάνει η κατανάλωση τριών ποτηριών σαμπάνιας την εβδομάδα όπως επισημαίνουν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Reading στην Αγγλία. Σύμφωνα με τους μελετητές κατά τη διάρκεια έρευνας εντοπίστηκε ένα στοιχείο στα μαύρα σταφύλια που χρησιμοποιείται για την παρασκευή αφρώδη οίνου – το λεγόμενο πινό νουάρ και πινό μενιέ – το οποίο φαίνεται πως προλαμβάνει ασθένειες που σχετίζονται με την υγεία του εγκεφάλου.
Ο καθηγητής Jeremy Spencer – ένας από τους ακαδημαϊκούς καθηγητές στο Πανεπιστήμιο του Reading – δήλωσε ότι «τα αποτελέσματα ήταν ξεκάθαρα» και πρόσθεσε ότι «αυτή η έρευνα είναι συναρπαστική, επειδή δείχνει για πρώτη φορά ότι η μέτρια κατανάλωση σαμπάνιας έχει τη δυνατότητα να επηρεάσει τη γνωστική λειτουργία, όπως τη μνήμη».
Η ομάδα που πραγματοποίησε την έρευνα ευελπιστεί να συνεχίσει τις δοκιμές, πραγματοποιώντας πειράματα σε συνταξιούχους.
Πηγή: medicalnews