Η υπερκατανάλωση γάλακτος δεν ασκεί προστατευτική δράση στα οστά, ενώ μπορεί να αυξάνει τον κίνδυνο θανάτου από καρδιοπάθεια, υποστηρίζουν επιστήμονες από τη Σουηδία.
Αν και η εν λόγω μελέτη – κατά την οποία εξετάστηκαν οι διατροφικές συνήθειες 100.000 εθελοντών – έχει αρκετά «γκρίζα» σημεία, ορισμένα από τα συμπεράσματά της έρχονται να επιβεβαιώσουν πρόσφατες θεωρίες σχετικά με τον περιορισμένο ή και ανύπαρκτο ρόλο του γάλακτος στην προστασία των οστών.
Ειδικά μάλιστα στις γυναίκες και σύμφωνα με τη μελέτη του Πανεπιστημίου της Ουπσάλα η υπερκατανάλωση του γάλακτος συσχετίσθηκε με αυξημένο κίνδυνο κατάγματος του ισχίου!
Ακόμα πιο εκπληκτικό, όμως, είναι το εύρημα πως όσοι έπιναν πάνω από τρία ποτήρια γάλα την ημέρα είχαν περισσότερες πιθανότητες να χάσουν τη ζωή τους στη διάρκεια της μελέτης που ήταν 20 χρόνια για τις εθελόντριες και για τους 45.339 εθελοντές.
Διαβάστε τη συνέχεια στο:
http://www.tanea.gr/news/science-technology/article/5174279/mhpws-to-poly-gala-blaptei-thn-ygeia/