Η Ελλάδα καταγράφει τα αποθέματα σε επτά κατηγορίες προϊόντων
Όπως αναφέρεται στην τροπολογία του υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας, που κατατέθηκε στη Βουλή, οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην αλυσίδα παραγωγής, εισαγωγής, εμπορίας, πώλησης, μειστείας, διακίνησης, διανομής, και αποθήκευσης αγροτικών προϊόντων να υποβάλλουν μέσα σε δύο μέρες τα αποθέματα σε:
-πρώτες ύλες για την παραγωγή λιπασμάτων,
-λιπάσματα,
-ζωοτροφές,
-ωμά δημητριακά παντός είδους και ιδίως σιτάρι ή σιμιγδάλι, κριθάρι, βρώμη, καλαμπόκι, εδώδιμο φαγόπυρο,
-άλευρα και ιδίως αλεύρια σιταριού ή σιμιγδαλιού και αλεύρια δημητριακών,
-ηλίανθο,
-φυτικά έλαια, εκτός από το ελαιόλαδο, και ιδίως ηλιέλαιο, φοινικέλαιο και αραβοσιτέλαιο.
Οι επιχειρήσεις πρέπει να υποβάλλουν κατ’ ελάχιστο τα εξής στοιχεία:
-την ποσότητα των αποθεμάτων, σε κιλά για τα στερεά, σε λίτρα για τα υγρά και σε τεμάχια όπου ενδείκνυται
-τη χώρα προέλευσης των προϊόντων
-την τοποθεσία αποθήκευσης των αποθεμάτων και, ιδίως, τη διεύθυνση και τον ταχυδρομικό κώδικα
-τα στοιχεία επικοινωνίας του νόμου εκπροσώπου της επιχείρησης