Ο Γρηγόρης Σαράφης, ο επιχειρηματίας που έγινε πασίγνωστος από τη διαφήμιση για τα καταστήματά του (“Σαράφης στα Τρίκαλα, Σαράφης στην Αθήνα, Σαράφης στο Παρίσι!”), έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 91 ετών.
Ο Γρηγόρης Σαράφης γεννήθηκε στα Τρίκαλα το 1927 και στα 16 χρόνια του έφυγε από το σπίτι για να καταταγεί στον ΕΛΑΣ. Μετά τις σπουδές του στην Ανωτάτη Εμπορική, παντρεύτηκε και γύρισε στα Τρίκαλα, όπου ανέλαβε το εμπορικό κατάστημα του πατέρα του.
Ήταν ιδιαίτερα αγαπητός στην τοπική κοινωνία, διετέλεσε δημοτικός σύμβουλος, ενώ πάντα έβαζε τα Τρίκαλα μπροστά, όχι μόνο στα διαφημιστικά σλόγκαν, αλλά και σε όλες τις επιχειρηματικές τους δραστηριότητες.
Το όνομα που έγινε γνωστό στο Πανελλήνιο, χάρη στο ανήσυχο επιχειρηματικό πνεύμα του, την αγάπη και το μεράκι του γι’ αυτό που έκανε.
Σύντομα άνοιξε τα φτερά του και ξεκίνησε μια χωρίς προηγούμενο επιχειρηματική ανάπτυξη βάζοντας το σλόγκαν «Σαράφης στα Τρίκαλα, Σαράφης στην Αθήνα, Σαράφης στο Παρίσι» στα χείλη όλης της Ελλάδας!
Η είδηση του θανάτου του, συγκλονίζει όχι μόνο την οικογένειά του, τους συνεργάτες του και τους εργαζομένους στις επιχειρήσεις «ΣΑΡΑΦΗΣ», αλλά ολόκληρη την Τρικαλινή κοινωνία.