Πρώτα βράζουμε μπόλικο νερό στην κατσαρόλα και μετά τα ρίχνουμε μέσα για να τα βράσουμε.Κλασσικός τρόπος για να φτιάξουμε μακαρονάδα. Μόνο που έτσι σπαταλάμε πολύ περισσότερο νερό απ’ όσο χρειάζεται (κάτι που φαίνεται όταν σουρώνουμε στο τέλος τα ζυμαρικά) αλλά και πολύ ηλεκτρική ενέργεια για να έρθει σε σημείο βρασμού το νερό (είτε απευθείας στην κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας, είτε πρώτα με βραστήρα).
Ιδού όμως ένα πολύ ωραίο… κόλπο, για να ετοιμάζετε μακαρόνια χωρίς να σπαταλάτε νερό και ηλεκτρική ενέργεια.
Τα μόνα που χρειαζόμαστε είναι ένα μεγάλο τηγάνι, λίγο ελαιόλαδο και… τα ζυμαρικά που προτιμάμε:
Πρώτα απ’ όλα λαδώνουμε καλά το τηγάνι προτού το βάλουμε στην φωτιά.
Στην συνέχεια βάζουμε στο τηγάνι τα μακαρόνια μαζί με κρύο νερό. Το μυστικό εδώ είναι η ποσότητα του νερού να είναι τόση όση να καλύψει πλήρως τα ζυμαρικά.
Τέλος κλείνουμε το τηγάνι με το καπάκι, και τα αφήνουμε να βράσουν, ανακατεύοντας τακτικά για να μην κολλήσουν μεταξύ τους.
Δείτε το σχετικό βίντεο