Φέτος για πρώτη φορά διοργανώνεται στη Θεσσαλονίκη το Φεστιβάλ Πίτας, ή αλλιώς 1st Thessaloniki Pie Festival, και υπόσχεται να εντυπωσιάσει τους λάτρεις του είδους.
Το φεστιβάλ αυτό εντάσσεται στο πλαίσιο του Thessaloniki Food Festival και έχει στόχο να αναδείξει το ξεχωριστό αυτό έδεσμα που έχει παρελθόν, παρόν και μέλλον. Ποιος λοιπόν θα ήταν ο πιο κατάλληλος να παρουσιάσει αυτό το μοναδικό τοπικό προϊόν; Οι ίδιοι οι δημότες της πόλης, φυσικά! Για το λόγο αυτό με τη συνεργασία των πέντε Δημοτικών Κοινοτήτων, της Ενότητας Τριανδρίας και των ΚΑΠΗ, υλοποιείται από κοινού το Φεστιβάλ Πίτας.
Από τις 30 Μαΐου μέχρι τις 3 Ιουνίου, θα πραγματοποιηθούν διαγωνισμοί στους χώρους της κάθε Δημοτικής Κοινότητας. Έτσι, προσκαλούνται όσοι θέλουν να λάβουν μέρος, να φέρουν σπιτικές πίτες, φτιαγμένες με τον παραδοσιακό τρόπο, για να πάρουν μέρος στο διαγωνισμό.
Οι 6 νικητές θα αναδειχθούν από την κριτική επιτροπή, η οποία θα απαρτίζεται από τον ή την πρόεδρο της κάθε Κοινότητας και επαγγελματίες (αρτοποιούς, ζαχαροπλάστες κ.λπ.) με εξειδίκευση στο φύλλο, τους οποίους θα επιλέξει η κάθε Δημοτική Κοινότητα. Οι νικητές θα βραβευτούν σε ειδική εκδήλωση, που θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 6 Ιουνίου το απόγευμα στην αυλή του Δημαρχείου.
Στην εκδήλωση, θα μιλήσουν για την πίτα οι 3 chef ambassadors Δημήτρης Τασιούλας, Αντώνης Μουστάκης, Λάμπρος Ρώσσιος, η πρόεδρος της Ένωσης Αρτοποιών, Έλσα Κουκουμέρια, ο pastry chef Φίλιππος Μπαντής και θα παρουσιάσει η γνωστή δημοσιογράφος γαστρονομίας Ελένη Ψυχούλη, οι οποίοι θα αναδείξουν την καλύτερη πίτα από τις έξι του ημιτελικού.
Θα ακολουθήσει μουσική εκδήλωση με τη χορωδία και την Ορχήστρα του Πνευματικού Κέντρου Βαφοπουλείου του Δήμου Θεσσαλονίκης.
Oι μέρες και οι ώρες διεξαγωγής του διαγωνισμού, ο οποίος θα γίνει ανά κοινότητα:
Α΄ Δημοτική Κοινότητα, 30/5/2018 ώρα 19.30 χώρος: Agora-Ergon
Β΄ Δημοτική Κοινότητα, 1/6/2018 ώρα 20.00 χώρος: One Salonica
Γ΄ Δημοτική Κοινότητα, 31/5/2018 ώρα 19.00 χώρος: Αυλή Δημ. Κοινότητας
Δ΄ Δημοτική Κοινότητα, 30/5/2018 ώρα 19.00 χώρος: Πολιτιστικό Κέντρο Τούμπας
Ε΄ Δημοτική Κοινότητα, 3/6/2018 ώρα 19.00 χώρος: Βίλα Μορντώχ
Ενότητα Τριανδρίας, 1/6/2018 ώρα 19.00 χώρος: Πάρκο Ηρώων
Δηλώσεις συμμετοχής εδώ μέχρι τις 28 Μαίου.
Πληροφορίες στα τηλ. 231331 8215 και 231331 8206
Email: foodfestival@thessaloniki.gr – l.samara@thessaloniki.gr – a.karahisarli@thessaloniki.gr
site: https://foodfestival.thessaloniki.gr