Πυρετωδώς ετοιμάζονται οι ζαχαροπλάστες στην Καρδίτσα για το μεγαλύτερο γεγονός της χρονιάς που θα γίνει στις 8 Δεκεμβρίου στην Παυσιλυπούπολη. Ο Σύλλογος Ζαχαροπλαστών Νομού Καρδίτσας έχει σαν στόχο να δημιουργήσει την μεγαλύτερη πουτίγκα – κοφτή της χώρας.
Η πιο γλυκιά νοστιμιά θα παρασκευαστεί επιτόπου από τους ζαχαροπλάστες και θα μοιραστεί φυσικά δωρεάν σε όλους τους επισκέπτες του θεματικού πάρκου.
Όπως δήλωσε στον ραδιοφωνικό σταθμό του ΑΠΕ – ΜΠΕ, «Πρακτορείο 104,9 fm» ο πρόεδρος των ζαχαροπλαστών, Γιάννης Κουφόπουλος, για την παρασκευή της γιγάντιας πουτίγκας θα χρειαστούν 6.000 αυγά, 500 κιλά αλεύρι, 500 κιλά ζάχαρη, 300 κιλά γάλα και μπαχαρικά, ενώ έχουν δηλώσει συμμετοχή 120 ζαχαροπλάστες.
«Η πουτίγκα ή κοφτή, όπως λέγεται στην Καρδίτσα, είναι τοπικό γλύκισμα και θέλουμε να το αναδείξουμε σε όλη τη χώρα» σημείωσε ο κ. Κουφόπουλος.
Μετά την παρασκευή του, το γλυκό θα κοπεί σε 5.000 μερίδες και θα μοιραστεί στους κατοίκους και τους επισκέπτες.