Ο Άλαν Καμπέλ είναι ο προσωπικός μάγειρας του ζευγαριού Ζιζέλ Μπούντχεν – Τομ Μπρέιντι , το οποίο έχει φτιάξει τη δική του «μαύρη» λίστα τροφίμων, που «σκοτώνουν» τον οργανισμό.
Σύμφωνα με το περιοδικό EatThis!, η δίαιτα που ακολουθούν το σούπερ μόντελ και ο παίκτης του αμερικανικού ποδοσφαίρου έχει ως βάση κατά 80% τα φρέσκα λαχανικά.
Παρότι οι δύο τους δεν είναι χορτοφάγοι, επιλέγουν να κρατούν μακριά από τη διατροφή τους τα γαλακτοκομικά προϊόντα και να τρώνε αυστηρά βιολογικές τροφές. Επίσης στο μαγείρεμα των φαγητών ο σεφ χρησιμοποιεί αποκλειστικά λάδι καρύδας, καθώς θεωρείται ότι έχει πολλά ευεργετικά χαρακτηριστικά και δίνει ενέργεια στον οργανισμό πιο γρήγορα από οποιοδήποτε άλλο μαγειρικό λίπος.
Επιπλέον η Ζιζέλ και ο Τομ δεν τρώνε ποτέ ντομάτες, μανιτάρια, πιπεριές και όλα τα λαχανικά που ανήκουν στην οικογένεια των στρυχνοειδών, επιπλέον δεν καταναλώνουν τροφές που περιέχουν καφεΐνη και σύνθετους υδατάνθρακες.
Απαγορεύεται αυστηρά στο σπίτι τους το πρόχειρο φαγητό. Εννοείται βέβαια ότι η οικογένεια αποφεύγει και την κατανάλωση ζάχαρης.
Κινόα, καστανό ρύζι και κεχρί βρίσκονται στις πρώτες θέσεις των προτιμήσεων της οικογένειας καθώς είναι δημητριακά πλούσια σε φυτική πρωτεΐνη, σε βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Έτσι είναι αυτά που προτιμά όλη η οικογένεια για το πρωινό της για να της δώσει δύναμη και ενέργεια για όλη την ημέρα.
Όσο για τα σνακ που καταναλώνουν τα παιδιά τους φυσικά αποτελούνται από φρέσκα φρούτα και λαχανικά και ούτε κουβέντα για έτοιμα σνακ αγορασμένα από το σούπερ μάρκετ.
Για άλλη μια φορά απέδειξαν ότι το ωραίο σώμα θέλει θυσίες!