Κόντρα στον τρόμο και τα γεγονότα των ημερών, που σφραγίστηκαν από τις αιματηρές επιθέσεις του ISIS, η γαλλική πρωτεύουσα θα αποτελεί πάντοτε έναν μοναδικό προορισμό για κάθε ταξιδιώτη, που αναζητά ιδιαίτερες γαστρονομικές συγκινήσεις και ρομαντισμό.
Οι λόγοι για να επισκεφτεί κανείς την Πόλη του Φωτός είναι, άλλωστε, τόσοι πολλοί, που με τον καιρό η αγάπη για τη ζωή και η ίδια η χαρά της ζωής, που αντιπροσωπεύει το Παρίσι (“joie de vivre”), θα νικήσει το φόβο και την ανασφάλεια, που έσπειραν οι πρόσφατες τρομοκρατικές επιθέσεις. Διαβάστε μόνο δέκα από αυτούς:
1. Κάντε shopping με στιλ
Η Galerie Vivienne (4 rue des Petits-Champs) είναι ένα από τα πολυτελέστερα εμπορικά κέντρα, σε ένα πανέμορφο κτίσμα του 19ου αιώνα. Επισκεφθείτε την για να διαλέξετε υπέροχα μαντίλια από το κατάστημα Wolff et Descourtis, αλλά και για να ανακαλύψετε μικρούς θησαυρούς, μοδάτες τσάντες, ρούχα ραμμένα στο χέρι και χαριτωμένα αξεσουάρ. Οι λάτρεις του κρασιού θα ενθουσιαστούν με το Legrand Filles et Fils, έναν χώρο μεταξύ κάβας, μπαρ και καφέ, που παλιά λειτουργούσε σαν κατάστημα μπαχαρικών. Σημειώστε ότι στο Παρίσι θα βρείτε και τις καλύτερες vintage αγορές της Ευρώπης, όπως τις Marché aux Puces de St-Ouen και Marché aux puces de la Porte de Vanves, στις οποίες θα αγοράσετε υπέροχες δαντέλες και παλιά τραπεζοντάντιλα, χειροποίητα βάζα και άλλα.
2. “Ξαναζήστε” την Belle Epoque στην περιοχή Le Marais
Ξεκινήστε από την Place des Vosges, μια υπέροχη πλατεία σαν ζωγραφιά, με παλάτια και μεγαλοπρεπείς αψίδες και συνεχίστε κατά μήκος της οδού Franc Bourgeois ρίχνοντας μια ματιά στα μαγαζιά. Σταματήστε στο Μουσείο Πικάσο (5 rue de Thorignhy, τηλ.: 0033 142712521) και στη συνέχεια κατηφορίστε στη rue Vieille-du-Temple για να χαζέψετε τις παραδοσιακές, old-fashioned βιτρίνες. Στο Petit Fer à Cheval (30 rue Vieille-du-Temple, τηλ.: 0033 142724747) θα βρείτε απλό και καλό φαγητό, σε ένα χώρο βγαλμένο από άλλες εποχές, με μπαρ-αντίκα και ξύλινους πάγκους.
3. Περπατήστε στην αγορά του Ile St Louis
Αφιερώστε ένα πρωινό στο γραφικό νησάκι του St Louis, χαζεύοντας τις βιτρίνες και τα μαγαζιά. Θα βρείτε, μεταξύ άλλων, πολύ ωραία κοσμήματα, τσάντες και παιχνίδια. Το L’Épicerie, στο νούμερο 51, διαθέτει μια τεράστια ποικιλία από μουστάρδες, μαρμελάδες και ξίδια όλων των ειδών, ενώ στο μικροσκοπικό Ferme St Aubin θα βρείτε λογιών-λογιών τυριά. Μη χάσεις την ευκαιρία να δοκιμάσεις και ένα παγωτό Bertillon!
4. Γευματίστε σε ένα ατμοσφαιρικό μπιστρό
Πουθενά στον κόσμο δεν υπάρχουν τόσο ατμοσφαιρικά μέρη για να φας όσο στο Παρίσι. Σε όλη την πόλη θα βρείτε αναρίθμητα μπιστρό και μπρασερί, που σερβίρουν από καταπληκτικές μπαγκέτες και πραγματικό καλό καφέ, μέχρι κλασικά πιάτα γαλλικής κουζίνας. Αν αναζητάτε την επιτομή του παραδοσιακού μπιστρό, επισκεφθείτε το Chez Georges (1 rue de Mail, τηλ.: 0033 142600711), σε νεοκλασικό κτίριο του 1900, με υπέροχους δερμάτινους καναπέδες. Στον αντίποδα βρίσκεται το La Regalade (49 avenue Jean-Moulin, τηλ.: 0033 145456858), με μια πιο εκλεπτυσμένη εκδοχή παραδοσιακών γεύσεων. Για τους πολύ απαιτητικούς, υπάρχουν και άλλα… 70 εστιατόρια με αστέρια Michelin στο Παρίσι, καθώς και το Procope, το παλαιότερο εστιατόριο της Γαλλίας -λειτουργεί από το 1686- στη Rue de l’ Ancienne Comédie, στο οποίο γευμάτιζε ο Ναπολέων και ο Βολταίρος!
5. Δοκιμάστε συναρπαστικά κοκτέιλ
Το μπαρ στο Plaza Athénée Hotel (25 avenue Montaigne, τηλ.: 0033 153676665) συνδυάζει την παράδοση με τη μοντέρνα αισθητική. Καθίστε στο διαφανές μπλε μπαρ και απολαύστε ένα ποτήρι σαμπάνια ή (γιατί όχι;) ένα κοκτέιλ γεράνι!
6. Πιείτε την καλύτερη σοκολάτα ever
Οι ντόπιοι επισκέπτονται το Chez Angelina Salon du Thé (226 rue de Rivoli) για την εξαιρετική ζεστή σοκολάτα (λιώνουν πραγματική σοκολάτα για να τη φτιάξουν), αλλά και για το περιβάλλον, που θυμίζει κάτι από περασμένα μεγαλεία. Τα Σαββατοκύριακα μαζεύει τον όμορφο κόσμο της πόλης, ντυμένο με την τελευταία λέξη της μόδας.
7. Γλυκαθείτε στο Maison de Miel
Το μέλι στο Maison de Miel (24 rue Vignon) το παίρνουν στα σοβαρά. Εδώ θα βρείτε μέλι με άρωμα φλαμουριάς, κάστανου, λεβάντας κ.λπ., όλα παραγωγής ή επιλογής της οικογένειας Galland, που διατηρεί αυτό το υπέροχο κατάστημα από το 1898.
8. Απολαύστε όσο πουθενά ένα καλό κρασί
Επισκεφθείτε το Au Vin des Rues (21 rue Boulard) και σιγοπιείτε νωχελικά ένα ποτήρι Beaujolais σε ένα περιβάλλον με άποψη, ψηφιδωτά στο πάτωμα, κουνιστές πολυθρόνες και ομιλητικούς θαμώνες. Σερβίρονται και κλασικά πιάτα, όπως κόκορας κρασάτος.
9. Εξοπλίστε την κουζίνα σας
Στο κατάστημα με τα είδη κουζίνας E Dehillerin (18-20 rue Coquillière), που λειτουργεί από το 1820, θα βρείτε ό,τι ψάχνατε για την κουζίνα σας. Κάθε είδους κατσαρόλες και εργαλεία που μπορείτε να φανταστείτε, αλλά και πολλά άλλα που δεν ξέρατε καν ότι υπάρχουν!..
10. Γευτείτε τα καλύτερα τυριά της Ευρώπης
Στο Alleosse (13 rue Poncelet) θα βρείτε συγκεντρωμένα τα καλύτερα τυριά απ’ όλη την Ευρώπη, ένα κι ένα διαλεγμένα από τον ιδιοκτήτη Roger Alleosse. Επισκεφθείτε το οικογενειακό αυτό μαγαζάκι οποιαδήποτε ημέρα (εκτός Δευτέρας) και διαλέξτε με την ησυχία σας τυριά από τη μεγάλη ποικιλία του. Μην παραλείψετε, όμως, να πεταχτείτε και στο διπλανό Le Stübli: ένα υπέροχο ντελικατέσεν με γερμανικές και αυστριακές γεύσεις.
Πηγή: olivemagazine.gr