Τα καρπούζια δεν ωριμάζουν μετά τη συγκομιδή όπως κάνουν άλλα φρούτα για παράδειγμα οι μπανάνες;
Σίγουρα θα έχεις δει κάποιους να χτυπούν το καρπούζι πριν το αγοράσουν.
Γιατί το κάνουν αυτό;
Ακριβώς επειδή με αυτόν τον τρόπο ξεχωρίζουν αν είναι άγουρο ή ώριμο.
Μάθε όλες τις τεχνικές για να επιλέγεις το πιο γλυκό κι ώριμο καρπούζι, σύμφωνα με το womanonly.gr:
1. Άκου τον ήχο
Το ώριμο καρπούζι κάνει ένα κούφιο ήχο όταν το χτυπάμε με τα δάχτυλά μας ενώ το άγουρο όχι. Επειδή όμως η τεχνική αυτή μπορεί να σου φαίνεται κάπως δύσκολη σου αποκαλύπτουμε μερικά ακόμη μυστικά για να μπορείς κι εσύ με ευκολία να ξεχωρίσεις το ώριμο-γλυκό καρπούζι.
2. Δες το κοτσάνι
Γύρνα το καρπούζι και δες τι χρώμα έχει στο σημείο που ακουμπούσε στο χώμα, απ΄όπου και κόπηκε. Αν είναι πράσινο, το καρπούζι μάλλον είναι άγουρο ακόμη. Αν το χρώμα φέρνει προς κίτρινο ή λευκό. έχει ωριμάσει.
3. Είναι βαρύ ή ελαφρύ;
Το ώριμο καρπούζι συνήθως είναι πιο βαρύ από το άγουρο. Πιάσε στο χέρι δύο καρπούζια με ίδιο περίπου μέγεθος και ζυγισέ τα με το χέρι σου.
4. Είναι συμμετρικό ή όχι;
Δεν έχει σημασία το σχήμα του καρπουζιού, αν είναι οβάλ ή στρογγυλό αλλά η συμμετρία.