Λίγοι το γνωρίζουν αλλά στην Παναγία των Παρισίων ανήκουν και … τρεις κυψέλες. Είναι λοιπόν περίπου 200.000 οι μέλισσες στις κυψέλες της Παναγίας των Παρισίων και μάλιστα επιβίωσαν από την πυρκαγιά που κατέστρεψε τη στέγη του καθεδρικού ναού τη Δευτέρα, ενώ όσοι ανά τον κόσμο γνώριζαν την ύπαρξή τους εξέφραζαν όλες αυτές τις ημέρες ανησυχία για την τύχη τους.
«Οι μέλισσες είναι ζωντανές. Μέχρι σήμερα το πρωί, γύρω στις 11:00 (14:00 ώρα Ελλάδας), δεν είχα κανένα νέο», εξηγεί στο Γαλλικό Πρακτορείο ο μελισσοκόμος Νικολά Ζεάν ο οποίος ασχολείται με τις κυψέλες της Notre Dame που βρίσκονται στο σκευοφυλάκιο δίπλα στον καθεδρικό ναό.
Ο Γκεάν έλαβε μηνύματα και τηλεφωνήματα από όλο τον κόσμο από ανθρώπους που ρωτούσαν αν οι μέλισσες είχαν καεί από τη φωτιά. «Ήταν απροσδόκητο. Έλαβα τηλεφωνήματα από την Ευρώπη, βέβαια, αλλά και από τη Νότια Αφρική, την Ιαπωνία, τις Ηνωμένες Πολιτείες και τη Νότια Αμερική», λέει.
Σε περίπτωση πυρκαγιάς και με τις πρώτες ενδείξεις καπνού, οι μέλισσες «μπουκώνονται» με μέλι και προστατεύουν τη βασίλισσά τους. «Αυτό το είδος (η ευρωπαϊκή μέλισσα) δεν εγκαταλείπει την κυψέλη του. Δεν έχουν πνεύμονες αλλά το διοξείδιο του άνθρακα τις αποκοιμίζει», εξηγεί ο Ζεάν, ο οποίος ελπίζει να ξαναδεί τις μέλισσές του «την ερχόμενη εβδομάδα».
Κάθε κυψέλη παράγει κατά μέσο όρο κάθε χρόνο 25 κιλά μέλι, που πωλείται στο προσωπικό της Παναγίας των Παρισίων, το οποίο τις φιλοξενεί από το 2013.