Μια τεράστια λαγάνα έφτιαξε ένας φούρνος στην Ιεράπετρα Λασιθίου για το καλωσόρισμα των πελατών του με την ευκαιρία της «Καθαράς Δευτέρας».
Η λαγάνα… γίγας έχει μήκος 1,60 μ. και πλάτος 50 εκ. που ζυμώθηκε και ψήθηκε στο φούρνο του κ. Χατζηιωάννου, ενώ πάνω σ’ αυτήν έχει γραφεί ή παρακάτω μαντινάδα:
«’Ειφταξε η ώρα και η στιγμή
και αδε ξεσηκωθούμε
καθημερνά Σαρακοστή
στα σπίτια μας θα δούμε».
Όπως ήταν φυσικό, τόσο το μέγεθος όσο και η μαντινάδα, τράβηξε τα βλέμματα πελατών και περαστικών.